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【鶏・軟骨・発酵青唐辛子】

2020.06.10

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2019年夏に収穫した無農薬の青唐辛子を約1年発酵させてソーセージに。
辛すぎず爽やかな味わいでジメジメするこの時期にピッタリなソーセージに仕上げました。

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