健康食材として広く支持される低脂肪・高タンパク・低コレステロールのルーミート。
肉質には深みがあり癖のない旨味たっぷりの美味しいソーセージに仕上りました。
スパイスはマーガオを中心にグリーンペッパー・セロリシードなどをを混ぜ込み、仕上げに燻製にかけたパプリカパウダーを纏わせてご提供いたします。
20kgだけの少量生産の為お早目にどうぞ。